Dal 7 al 28 novembre, 4 incontri – sempre di martedì – della durata di due ore, guidati dal tecnico casaro Donato Nicastro per conoscere la produzione del formaggio. Durante ogni incontro si assaggeranno 5 tipologie diverse di formaggio, con analisi sensoriale.
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Per “TrE” – Corso di cucina cinese regionale
Sab
1
Feb
Feb
Dumpling Bar
Mini-corso di cucina cinese riservato a gruppi di tre persone. Presso la sede del Dumpling Bar potrete imparare alcuni piccoli segreti sulla tradizione culinaria orientale, sulle tecniche di cotture e sulla preparazione delle ricette del riso Wenzhou, degli involtini di carne e verdure, e del pollo saltato con funghi e bambù.
Orario: dalle 08:00
Prezzo: 75 €
Indirizzo: Piazza Antonio Meucci, 1A, Roma, RM, Italia
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“Il buono scrivere”, corso di scrittura al Mercato Centrale
Lun
28
Ott
Ott
Non solo food. Il Mercato Centrale ospita un corso di scrittura creativa rivolto a tutti coloro che sono interessati a scrivere per il teatro, la televisione, il cinema, l’editoria e altro ancora.
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“Alla scoperta del cibo”, il corso di cucina per bambini al Fusolab 2.0
Gio
24
Ott
Ott
Fusolab 2.0
“Alla scoperta del cibo” è il corso di cucina del Fusolab 2.0 rivolto a bambini tra i 6 e i 13 anni. Un appuntamento che si ripete ogni giovedì, per avvicinare i più piccoli alla cucina, un’attività creativa e divertente al tempo stesso.
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Corso di cucina per bambini da Eataly
Lun
2
Set
Set
Eataly
Eataly offre un particolare campo scuola per bambini a Roma. Corsi di cucina per bambini per tutti coloro che da grandi sognano di diventare chef. Ogni giorno i bambini e i ragazzi avranno modo di preparare tante, diverse e gustose ricette, sperimentando forme di creatività e manipolazione sempre nuove.
Informazioni prezzo sul sito
Indirizzo: Eataly, Piazzale 12 Ottobre 1492, Roma, RM, Italia
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Officina in Cucina – Explora
Sab
6
Apr
Apr
Dom
26
Mag
Mag
Ogni Sabato fino al 26 Maggio (compreso 25 Aprile e 1 Maggio) da Explora arriva il Laboratorio per piccoli Chef. Un’occasione per scoprire la stagionalità e le reazioni chimiche tra i diversi ingredienti avvicinandosi al mondo degli ortaggi e approfondendo foglie, frutti e radici.
Orario: dalle 10:45
Prezzo: 10 €
Indirizzo: Explora IL Museo Dei Bambini Di Roma, Via Flaminia, Roma, RM, Italia
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Lazio Prezioso 2019
Sab
4
Mag
Mag
The Westin Excelsior Rome
Seconda edizione di Lazio Prezioso, l’evento ideato dalla redazione di Cucina & Vini per promuovere e comunicare le eccellenze enogastronomiche della Regione Lazio. Nel corso della manifestazione sarà possibile degustare tutti i prodotti presenti ma anche anche acquistarli!
Orario: dalle 16:00
Indirizzo: The Westin Excelsior, Rome, Via Vittorio Veneto, Roma, RM, Italia