Scopri le scuole di cucina, i laboratori e i ristoranti che propongono corsi di cucina amatoriali di un giorno a Roma. Corsi di cucina, pizzeria e pasticceria per adulti, bambini e coppie. Per le aziende, cooking class.
Dove fare un corso di cucina amatoriale
A Roma non mancano i luoghi in cui è possibile frequentare un corso di cucina, pasticceria o pizzeria, anche solo di un giorno. Dislocati nei quartieri di Roma si trovano scuole, ristoranti e laboratori adatti a ogni livello di esperienza. Ecco qualche suggerimento.
Mediterraneum Lab
Zona: Nomentana
Categoria: laboratorio
Cucina amatoriale per adulti italiana e internazionale: mediterranea, asiatica (cinese, giapponese) e anglosassone. Corsi di pasticceria e sull’abbinamento dei cibi con il vino. Lezioni specifiche sulla cucina vegetariana o volte alla conoscenza dell’arte culinaria nelle più antiche epoche storiche. L’orario dei corsi è pomeridiano, a partire dalle 18:30 nei giorni feriali, e mattutino la domenica.
Indirizzo: Via adamello, 35
Telefono: 06/45491276
Email: lab@mediterraneumlab.it
Sito web: www.mediterraneumlab.it
Frequenza corsi: alta
Tag: pomeriggio, domenica, cucina italiana, cucina internazionale, abbinamento vini, pasticceria
A tavola con lo chef
Zona: Pineta Sacchetti
Categoria: scuola di cucina
Scuola di cucina professionale con corsi amatoriali per appassionati, in orario serale, dedicati al mondo della pizza, della cucina tradizionale e della pasticceria. Rivolti agli adulti e a ragazzi under 18, i corsi sono condotti da insegnanti altamente qualificati che guidano gli allievi nella conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti, dalla lavorazione delle materie prime alle metodologie di cottura.
Indirizzo: Via della Pineta Sacchetti, 263
Telefono: 06/35508933
Email: info@atavolaconlochef.it
Sito web: www.atavolaconlochef.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, pomeriggio, cucina italiana, cucina internazionale, pasticceria, pizzeria, cooking class, per bambini
Gambero Rosso – Città del Gusto
Zona: Monteverde
Categoria: scuola di cucina
I corsi di cucina per appassionati dell’enogastronomia si svolgono in aule attrezzate con postazioni singole. Le lezioni sono dedicate alla conoscenza delle materie prime e alla preparazione di ricette della tradizione. In più, corsi di avvicinamento al vino e di abbinamento dei cibi ai vini. Disponibili anche corsi per bambini accompagnati dai genitori e per le coppie.
Indirizzo: Via Ottavio Gasparri, 35
Telefono: 06/551121
Email: scuole.roma@cittadelgusto.it
Sito web: www.gamberorosso.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, pomeriggio, cucina italiana, pasticceria, degustazione finale, abbinamento con vini, cooking class, per bambini, per coppie
Tu Chef
Zona: San Giovanni / Tiburtina
Categoria: scuola di cucina
Corsi amatoriali dedicati al mondo della gastronomia con approfondimenti sul pesce o sulla carne, o più specifici per la realizzazione di finger food e ricette per occasioni particolari. Corsi di cucina italiana e internazionale per adulti, ragazzi e per bambini accompagnati dai genitori.
Indirizzo: Via anglona, 12 – Sede centrale
Telefono: 06/77591305
Email: info@nuovatuchef.it
Sito web: www.nuovatuchef.it
Indirizzo: Via Battista Bardanzellu, 8 – Filiale Tiburtina
Telefono: 06/97612957
Email: info@nuovatuchef.it
Sito web: www.nuovatuchef.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, pomeriggio, cucina italiana, cucina internazionale, pizzeria, vegan, per bambini
Coquis
Zona: Flaminia
Categoria: scuola di cucina
Ateneo della Cucina Italiana, Coquis è tra le migliori scuole di cucina a Roma. Ambiente professionale con insegnanti di alto livello e chef stellati per guidare i cuochi per un giorno nella realizzazione di ricette di cucina internazionale e italiana, pasticceria, pizzeria e di avvicinamento al vino. I corsi sono rivolti a ragazzi, adulti e bambini.
Indirizzo: Via Flaminia, 575
Telefono: 06/33220082
Email: info@coquis.it
Sito web: www.coquis.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, pomeriggio, mattina, cucina italiana, cucina internazionale, pizzeria, pasticceria, cooking class, per bambini
Les Chef Blanches
Zona: Farnesina
Categoria: scuola di cucina
All’interno delle Officine Farneto una scuola di cucina professionale diretta da Igles Corelli, che organizza corsi amatoriali per differenti livelli di esperienza, rivolti agli appassionati che intendono approfondire o migliorare le proprie tecniche in cucina, per tutti i giorni o per eventi speciali. I corsi si tengono in orario serale, della durata di 3 ore, e i partecipanti vengono forniti di grembiule con logo della scuola, dispense e attestato di partecipazione.
Indirizzo: Via dei Monti della Farnesina
Telefono: 06/83396746
Email: info@leschefsblancs.com
Sito web: www.leschefsblancs.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, pomeriggio, cucina italiana, cucina internazionale, pasticceria, cooking class
Pepe verde
Zona: Centro storico
Categoria: scuola di cucina
Corsi amatoriali strutturati per imparare in poco tempo alcune ricette classiche, per approfondire la preparazione di cibi specifici, come pesce o verdure e ricette per occasioni particolari, come feste e cene numerose. Le lezioni si tengono nel tardo pomeriggio, tra le 18:30 e le 22:30 ed è prevista la degustazione finale dei piatti preparati. Ogni allievo dispone di una postazione attrezzata per lavorare al meglio.
Indirizzo: Via Quattro Novembre, 157
Telefono: 06/69204382
Email: info@pepeverde.it
Sito web: www.pepeverde.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, serale, cucina italiana, cucina internazionale, pasticceria, a tema, degustazione finale
Mind – Cibo per la mente
Zona: Piramide
Categoria: scuola di cicina
Corsi amatoriali con lezioni pratiche per conoscere le materie prime, le tecniche di base e le ricette per migliorare in cucina. I corsi sono tenuti da insegnanti qualificati in ambienti attrezzati. Oltre ai corsi di cucina base, alcuni più specifici sono ad esempio dedicati alla cucina senza glutine, alle verdure e alla pasticceria.
Indirizzo: Via Federico Nansen, 62
Telefono: 06/88654512
Email: info@mindnotizie.it
Sito web: www2.mindnotizie.it
Frequenza corsi: bassa
Tag: pomeriggio, mattina, cucina italiana, pasticceria, vegan, senza glutine
Officine Culinarie
Zona: Prati
Categoria: scuola di cucina
Un’associazione volta alla diffusione e promozione della cultura enogastronomica italiana e internazionale con particolare attenzione all’uso di prodotti tipici e biologici. I corsi amatoriali sono rivolti agli adulti e si tengono per lo più di mattina, con approfondimenti tematici su pasta, carne, pesce, verdure e pasticceria.
Indirizzo: Via Giuseppe Mazzini, 12
Telefono: 335/6955821
Email: info@officineculinarie.it
Sito web: www.officineculinarie.it
Frequenza corsi: alta
Tag: mattina, cucina italiana, cucina internazionale, pasticceria, a tema
Mamà- Laboratori di cucina
Zona: Trieste
Categoria: laboratorio
Laboratori di cucina artigianale dedicati alla formazione amatoriale di aspiranti chef, con lezioni di cucina, pasticceria e pizzeria, condotti da insegnanti qualificati. I partecipanti possono usufruire di postazioni di lavoro attrezzate per lezioni monotematiche di un giorno su prodotti tipici, spezie, ricette tradizionali e originali, italiane e dal mondo, e corsi di approfondimento sugli alimenti. Alcuni corsi sono rivolti anche ai bambini in compagnia dei genitori.
Indirizzo: Via di Priscilla, 15
Telefono: 327/5677090
Email: info@mamalaboratori.com
Sito web: www.mamalaboratori.com
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, sera, cucina italiana, cucina internazionale, pizzeria, pasticceria, cooking classs, a tema, bambini
Eataly
Zona: Ostiense
Categoria: centro enogastronomico
La più grande struttura dedicata all’enogastronomia a Roma, sede di una scuola di cucina, propone interessanti corsi amatoriali per gli appassionati. I partecipanti, dopo aver appreso ricette e tecniche fondamentali potranno degustare i piatti realizzati. Ricette della tradizione italiana per la cucina, pizzeria e pasticceria. In più, corsi per bambini e corsi di avvicinamento al vino.
Indirizzo: Piazzale XII Ottobre 1492
Telefono: 06/90279201
Email: eatalyroma@eataly.it
Sito web: www.eataly.net
Frequenza corsi: alta
Tag: sera, mattina, cucina italiana, pizzeria, pasticceria, avvicinamento al vino, cooking class, a tema, per bambini, per coppie
Casa dello Chef
Zona: Anagnina
Categoria: scuola di cucina
Scegliere ingredienti, preparare le ricette e alla fine degustare i piatti realizzati. Corsi amatoriali di un giorno di vario genere dalla cucina tradizionale a quella estera, con approfondimenti tematici su pasta, carne, secondi, prodotti bio, risotti e verdure, fino alla cake design e alla preparazione della tavola. La scuola dispone di aule attrezzate di ultima generazione.
Indirizzo: Via Anagnina, 287
Telefono: 06/88651691
Email: info@casadellochef.it
Sito web: www.casadellochef.it
Frequenza corsi: alta
Tag: postazioni, sera, cucina italiana, cucina internazionale, pasticceria, a tema, per bambini, per coppie
Grezzo
Zona: Monti
Categoria: pasticceria
Pasticceria crudista vegana tra le più fornite al mondo che promuove la sua filosofia nutrizionale anche attraverso corsi di cucina crudista vegana. Lezioni monotematiche per imparare le tecniche di preparazione di ricette senza glutine, latte e derivati animali. I corsi sono rivolti esclusivamente agli adulti.
Indirizzo: Via Urbana, 130
Telefono: 06/483443
Sito web: www.grezzoitalia.it
Frequenza corsi: bassa
Tag: mattina, pomeriggio, cucina, pasticceria, crudista, vegan, senza glutine
Porto Fluviale
Zona: Ostiense
Categoria: ristorante
Nello spazio Salotto del ristorante Porto Fluviale, una sala attrezzata in cui si svolgono corsi di cucina amatoriale dedicati alla cucina italiana, con la proposta di lezioni monotematiche su primi, secondi e dolci. I corsi sono rivolti agli adulti, con lezioni particolari dedicate ai bambini accompagnati dai genitori.
Indirizzo: Via del Porto Fluviale, 22
Telefono: 06/5743199
Email: info@portofluviale.com
Sito web: www.portofluviale.com
Frequenza corsi: media
Tag: pomeriggio, cucina italiana, pasticceria, cooking class, a tema, per bambini